③パン教室開講への道‼︎完結編‼︎
ご覧いただきありがとうございます
60分ベーグル専門教室 講師/講師養成 小南みおです
6歳と3歳の姉弟のママ
パン作りという趣味に目覚め
中でも大好きなベーグルが自分で作れるということに感動!!
この喜びをお伝えするために日々活動しております
(2024-08-07投稿分)
〜前回までのあらすじ〜
ある生徒さんから連絡があり、たった一度きりの人生このまま終わりたくない
ずっとやりたいと思っていたパン教室
『私もみお先生みたいになりたいです!』
強い覚悟をもって受講を決められた講座生さん
この後も自分は本当にやっていけるのか、不安や心配がつのることもありましたが、その度に頑張る原点に立ち返って気持ちを整理させました‼︎
そして、対面レッスンのためのキッチンスタジオも見つかり、さあ!レッスンの準備!!のはずが、お次はキッチンスタジオのオーブンに悩まされることに…
はたして、講座生さんは無事にレッスンまで辿り着けるのか!?
〜続き〜

何度もキッチンスタジオに足を運びひたすら試作の日々…

一生懸命作り続ける事で、徐々にオーブンや発酵機の状態をつかめるようになり、悩みであったベーグルの底割れも解消しつつありました✍️

と・こ・ろ・が!!
またしても新たな悩みが…

そうです!ベーグルの次は集客の悩みでした!!



いやー、本当に集客の悩みは教室を始めると誰もがぶつかる問題です😌
ただ私は当時、集客をサポートする講座をもっていなかったので考え方などをアドバイス✍️
講座生さんも早速インスタで実践してくれましたよ‼︎
すると…

やったーーー!!!
私もこのご連絡を頂いた時は同じように飛び上がるほど、嬉しかった事を覚えてます♡
講座生さんの成長が自分ごとのように嬉しかったんですね🥰
どんなに良い学びを得ても、実際に行動を起こすのは本人です!!
やるかやらないか‼︎
ココなんですよね💪
導いてもらおうとするのではなく、どれだけ素直にアウトプットするか‼︎
めちゃくちゃ大事です✍️
……と
話が脱線しそうなので、いったんここまでにしておきます
そしてさらに、、、

うんうん、アドバイスを素直に実践されて、講座生さんの頑張りもしっかり反映されてますね☺️
ここまできたら、もうあとはレッスンするだけ!
そして!!
いよいよレッスン当日‼︎

『失敗したらどうしよう』
今までコツコツと準備してきたから、レッスン当日で失敗はしたくない‼︎
お客様に喜んでもらいたい‼︎
そんな強い想いを感じました🥹
そしてレッスンが終わり…はたしてどうなったのか…


おめでとうございます!👏
本当に本当に頑張りましたね


これは紛れもなくぜーーーんぶご自身で掴み取ってきたもの
私のいる環境に飛び込んできてくれて、こちらこそ感謝しています🙏
はじめから自信に溢れた人なんていません!!
行動を起こすから自信に繋がるんです
こちらの講座生さんは、これからますます活躍されると思います✨
さて!!
いかがでしたでしょうか⁉︎
なんと3回に分けてお届けいたしました😉
今回はリアルな部分をお伝えしましたが、ぜひブログで紹介させて頂きたいとお願いしたら快く承諾して下さったんです♡

私も今回の講座生さんのお話によって少しでも勇気を与えられると嬉しいです⭐︎
それでは、本日も最後までご覧頂きありがとうございました🙇♀️
ただ今、当教室では60分ベーグルの講座を超🈵席で開催中!!
次回は10月スタート🚩(2024年の募集はしめきりました)
お盆明けに説明会のご案内をさせて頂きます
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