60分ベーグル

なぜ、今「ベーグル」が選ばれるのか?

kominami.mio

ご覧いただきありがとうございます

60分ベーグル専門教室 講師/講師養成 小南みおです
7歳と4歳の姉弟のママ

パン作りという趣味に目覚め
中でも大好きなベーグルが自分で作れるということに感動!!
この喜びをお伝えするために日々活動しております

ベーグル教室が求められる3つの理由

最近、さまざまなジャンルのパン製法が増えてきて、いったい何を選べばいいの?と、迷っていませんか?

実は、こんな時こそ『日常に溶け込むパン』であるベーグルの需要が高まっているんです♪

理由①:圧倒的な「タイムパフォーマンス」の時代

特に子育てや仕事に追われるママにとって、最大の悩みの一つに「時間にやりくり」があると思います🥹。

基本的にパン作りは、計量から焼き上がりまで3時間ほどかかるのが一般的なんですよね🤔

これでは、どんなにパンが好きでも、週末の限られた時間にしか取り組めません😭

60分という革命: ベーグルは、一般的なパンに不可欠な「発酵」を短く作ることもできます。

特に「60分製法で作るベーグル」は、レンジを使うことで大幅な時短に成功しました♡

講師としてのメリット: 教える側にとっても、レッスン時間が短いことは「チャレンジするハードルの低さ」に繋がります💪

午前中にレッスンを終え、午後は自分の時間や子供との時間に充てられる⏰

この「拘束時間の短さ」こそが、今の時代に選ばれる最大の理由です✍️

理由②:健康志向と「カスタマイズ性」の高さ

ベーグルは基本的に卵や乳製品を使わないシンプルな材料で作られます🥯

なので、アレルギー対応や、ダイエット中の方など、健康を意識する層に深く刺さるんですね✨

レッスンのためだけでなく、「体に優しいものを、パッと作って家族に出せる」という日常をあなたも叶えることができます🌈

さまざまなニーズへの対応力: 「卵アレルギーの子供に食べさせたい」「ダイエット中だけど炭水化物を楽しみたい」といったそれぞれのニーズにも、60分ベーグルなら応えられます💪

米粉の可能性: さらに最近はグルテンフリーへの関心も高く、米粉ベーグルの需要も増えているように感じますよね👀✨

シンプルな工程だからこそ、素材の良さがダイレクトに伝わり、一度その美味しさを知った生徒さんは「一生の定番」としてリピートすること間違いなしです!

みお先生
みお先生

実は、5月スタートの講座より米粉入りベーグルが解禁予定です🤫

理由③:ビジネスとしての「再現性」と「差別化」

工程がシンプルだからこそ、初心者さんでも失敗しにくく、教えやすい。

ビジネスとして教室を運営する際、最も重要なのは「生徒さんの満足度」ですよね😌

そして、ベーグルには、他のパンにはない「ケトリング(茹でる工程)」という、ステップがあります✍️

五感を刺激する工程: お湯の中でプカプカと浮かぶ生地、ツヤっとした独特の焼き上がり。

この工程は、一見手間が増えたように思えますが、生徒さんにとって「非日常のワクワク感」を演出してくれます☆

失敗の少なさが自信を生む: ベーグルは成形がシンプルで、発酵の見極めもそこまで難しくありません✨

60分で「お店のようなクオリティ」が焼けたという成功体験は、生徒さんの自己肯定感をきっと高めてくれる!

そして、「私にもできた!」という感動を提供できること。

これこそが、数ある教室の中で選ばれ続ける「差別化」の正体です。

みお先生
みお先生

その時のブームに流されるのではなく、生活に根ざした『一生モノの技術』を手にしませんか?

最後に…

4年前は、まさか学生の頃にハマったベーグルを自分で作れるようになり、さらに、生徒さんにお伝えしている未来なんて想像できませんでした。

3日坊主の私が、唯一続けられている「60分ベーグル講師」という職業。

ここまで、続けられる理由には大前提にベーグルが好きだから♡

よく好きなことを仕事にすると嫌いになるという言葉も聞きますが、私は「好きなことだからこそ、困難も乗り越えられる」ということを身をもって体感しております。

さらにいうと、そんな困難も一発でなかったことにしてくれるお客さまの喜びのお声というのは、私にとって1番のエネルギーになっているんですよね💪

もし少しでも、60分ベーグルを商用利用として活用できたら、「どんな働き方が叶うんだろう?」と興味を持たれましたら、ぜひ一度会いにきてくださいね♪

「60分ベーグル講師認定講座」説明会のご案内

【3月開催:無料オンライン説明会】

  • 3月18日(水) 10時〜
  • 3月22日(日) 10時〜
  • 3月29日(日) 10時〜

【お申し込み日時】

3月6日(金)20時〜

【お申し込み方法】

  1. 私のプロフィール( @あなたのID )のリンクをタップ
  2. 公式LINEへ登録
  3. ご希望の日時とお名前(フルネーム)を送信で完了です☺️

一歩踏み出した先には、昨日とは違う「ワクワクしている私」が待っているはず!

 あなたとお会いできるのを、今から楽しみにしております♡

次はあなたが、誰かの「美味しい!」を作るきっかけになりますように🌈

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